养生的菜有哪些-养生的菜有哪些?

1. 秋季养生吃什么菜？
2. 夏末秋初有哪些养生的食物，菜肴？
3. 适合养生的食物？
4. 在冬日里，有哪些养生的菜？
5. 10大养生食物？

秋季养生吃什么菜？

富含维生素的蔬菜：如西兰花、胡萝卜，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等，有助于保护眼睛健康。

富含矿物质的蔬菜：如海带、菠菜、白菜、蘑菇、豆芽等，秋天机体代谢能力下降，补充足够的微量元素，有助于维持机体酸碱平衡。

夏末秋初有哪些养生的食物，菜肴？

在夏末初秋季节，多吃瓜果类的蔬菜其实更能补充身体需要的水分，达到养生益气的功效。

1、莲藕

秋季燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴润肺之品为宜，莲藕为首选。生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效；由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

2、冬瓜

冬瓜因其性寒味甘，有清热生津、润肺止渴、避暑除烦等功效，此时吃冬瓜是很好的消暑食品。冬瓜可清热化痰，除烦止渴，利尿消肿，烹调方法也很多样，既可以很简单化，也可以很艺术，大众的食法多为素炒、羹汤。

秋季应该吃点润肺的食物，推荐莲子百合糯米枸杞粥

原料：莲子，百合，糯米，白糖，枸杞。

做法：莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟；糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合；将莲子、百合、枸杞，糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。

适合养生的食物？

随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始注重养生，而像小麦胚芽、燕麦、藜麦等这些轻食界的五谷杂粮食物，开始受到了养生人群的青睐，也逐渐成为了最为适合养生的食物。

早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。

营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就是要求食物要尽量多样化。所以，养生，特别是长时间养生膳食，一定要注意食物的多样性。虽然被誉为“健康食品”的粗粮，渐渐成为餐桌上的宠儿，但我们除了以小麦胚芽、燕麦等主要粗粮为主，还要注意多吃青菜水果，合理搭配膳食，只有这样，才能满足自己日常身体营养的需要。

看体质，中医养生注重阴阳平衡，要是胖了多吃清淡的，瘦了多吃营养的，不胖不瘦就吃全面点的。不宜吃太饱，不宜***粮，像牙，胃，大脑这样器官也是用进废退。就像山东人爱吃煎饼，牙就比南方平均健康值就要高，胃也是，长时间***细梁，吃粗粮就会难受。

现在科学有营养膳食表，根据自己体质做出调整，活学活用。

适合养生的食物就是什么都要吃，人体必需的营养物质分为七大类，包括：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维和水，只要是含有这这七大类物质的食物，都适合养生。但必须是要合理地搭配才能达到养生的目的，

单一的吃某种食物可能就会引起营养不良。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、五谷杂粮都是养生的最好食物，比那些所谓的保健品要好上千万倍！

首先有一点，养生不是只吃某类食物不吃其他的，养生其实是把握好食物摄入的量，什么都吃，充分利用食物中的各种营养，达到膳食平衡，这样才叫养生。

其次就是膳食结构，我国膳食结构是以植物性食物为主，动物性食物为辅，通俗来说就是“多吃蔬菜少吃肉”，食品少作精细加工最好。

整体来说就是一下几条，每日摄入量逐条减少：

1、食物多样，谷类为主。碳水化合物是热能最直接经济的主要来源。

2、多吃蔬菜、水果和薯类、粗粮。大量膳食纤维可有效减少消化道疾病的发病率。

3、豆类、奶类及其制品。补充部分蛋白质和钙。

4、适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。

5、清淡、少盐。油盐等摄入过多会增加心脑血管疾病风险。

6、与体力活动平衡的食量。需要注意这点，不要吃太多但也不要吃太少。

在冬日里，有哪些养生的菜？

冬季进补，春天打虎。冬季是进补的好季节。《饮膳正要》：…冬气寒，宜食柔热性治其寒。意思是冬季饮食宜温热松软，少食黏硬生冷的食物。

食材上，以“补肾精”为主，滋阴潜阳、热量较高的食物是很好的选择。羊肉、鹿肉、鹅肉、鸽肉、牛肾、甲鱼、乌龟、海参等既可以填精，又可以温阳，是冬季滋补佳品，大豆、核桃、栗子可温补肾阳，木耳、芝麻、红薯、胡萝卜、芍药等均是冬季适宜食物。

冬季还是体质虚弱的人***用中药膏方滋补的好季节。因人有老弱青壮之不同，体质有寒热虚实之差异，所以中药膏方需要根据个人实际情况进行调方配药，不可一味地***用补肾填精的方法，有条件的可以找有经验的中医进行开方调理。

祝大家吃好，吃对，长寿延年！

尽量食用时令蔬菜为主吧。

就像董小姐说过的一句话：吃什么，怎么吃的前提是有一个优质的心态。这句话很重要，比如每天吃山珍海味、滋补品，但是天天郁郁寡欢、忧郁沉闷，就无药可救了。

秋储冬藏，到了冬季北方人们餐桌上出现最多的就是***、萝卜、土豆；这几样菜可以用百吃不厌来形容。无论是煎炒烹炸，结果都不会让我们失望。营养价值也丝毫不逊色于其他菜肴。小时候姥姥就说常吃***身无毒；而萝卜土豆的营养价值更是深入人心了。

肉海鲜类:牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎、等。

蔬菜类:红薯、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、***、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇、荸荠等。

10大养生食物？

1.板栗，改善手脚冰冷；

2.坚果，延长饱腹感；

3.大豆，补充雌激素；

4.茶，红茶，乌龙茶普洱降低体重；

5.咖喱，预防肥胖，给身体提供热量；

6.百合，润燥滋阴[_a***_]；

7.紫菜，使皮肤保持年轻；

8.三文鱼，延缓衰老；

9.西兰花，防皮肤干燥；

10.黑米，补肾暖身。